Se pare ca exista o legatura intre deficienta de vitamina K, care se gaseste in oua, spanac, branzeturi cu mucegai albastru, si cele mai grave efecte ale coronavirusului, cred specialistii olandezi.
COVID-19 provoaca coagularea sangelui si duce la degradarea fibrelor elastice din plamani.
Vitamina K, care este ingerata prin alimente si absorbita in tractul gastro-intestinal, ajuta la producerea de proteine care regleaza coagularea si pot proteja impotriva bolilor pulmonare.
Cercetatorii olandezi incurajeaza un aport sanatos de vitamina K. Aceasta se gaseste in oua, spanac, branza cu mucegai albastru, dar si in miso, celebrul preparat culinar japonez.