Tu stii ce mananci? Sfatul pediatrului: Mezelurile nu au ce cauta in farfuria copiilor mici!

Sugarul si copilul mic pana la varsta de 4 ani nu ar trebui sa manance niciun fel de mezeluri, fie ele preparate in casa sau cumparate din magazinele de specialitate! De ce?

Pentru ca reteta care defineste preparatul numit "mezel" contine ingrediente variate, unele nepotrivite pentru copilul mic, ca de exemplu: amestec de 2-3 tipuri de carne (vita, porc, cal etc.), uneori crud-uscata; condimente iritante digestiv (mustar, chilli); procedee specifice de afumare si conservare; exces de sare; amelioratori de gust, etc.

Toate aceste componente, obligatorii intr-un mezel, pot provoca alegii si intolerante alimentare, inclusiv alergia "falsa" la histamina, forma de alergie subdiagnosticata, dar mult mai frecvent intalnita decat ne-am astepta, atat la copii cat si la parintii lor.

Pentru copilul mai mare, scolar si adolescent avem alt tip de sfat medical... mai nuantat!

La aceste varste ideea de "mezel" se leaga direct de ideea de sandwich - o forma de hrana extrem de agreata de copiii vostri. Preferinta pentru sandwich trebuie respectata!

Preparati in casa sandwich-uri cu ingrediente sanatoase, care sa contina pe post de "condiment" feliute foarte subtiri din mezelul preferat al copilului.

Folositi o singura varianta de carne coapta tip "slow food" fiindca este mai usor digerabila. Asezonati cu sosuri preparate proaspat, de voi, si cu vegetale, ca salata.

La aceasta varsta preferintele si gusturile se respecta, dar se si educa.

Educati bunele obiceiuri alimentare la copilul scolar si adolescent. Investiti timp si creativitate in gasirea de variante de sandwich care sa faca placere copilului si in acelasi timp sa fie sanatoase.

Asta cere efort si implicare, supraveghere si exemplu personal dar... ce rasplata va asteapta in final!

Si, nu uitati! Pediatrul este singurul nutritionist al copilului vostru!

Articol semnat de Dr. BODEA RALUCA SIMONA, medic primar pediatru, care de peste 20 ani se ocupa cu alergiile si intolerantele alimentare la copilul mic sau mare.

Articolul face parte din campania Ziare.com Tu stii ce mananci?- o campanie de informare si constientizare a importantei de a cunoaste ce mancam si a impactului pe care il au anumite alimente sau ingrediente asupra sanatatii noastre.

De ce este important ca pe fiecare produs sa existe lizibil o lista cu toate ingredientele continute, dar si cu orice alt element (tip de procesare, ambalare etc.) care ne-ar putea afecta sanatatea?

Ce inseamna ingredientele sau mentiunile trecute pe eticheta? Ce spun studiile despre impactul diferitelor alimente sau ingrediente asupra sanatatii? Sunt intrebari la care vom raspunde in cadrul acestei campanii.

Daca aveti si voi intrebari sau vreti sa ne semnalati nereguli pe care le intalniti in magazinele din care va faceti cumparaturile, trimiteti un mail pe adresa viatasanatoasa@ziare.com.

Fiti parte din aceasta campanie, care militeaza pentru o viata sanatoasa!

Ciolacu susține reforma bugetară și regionalizarea teritorială: ”Să nu mai existe decalaje ca între Timişoara şi Bacău”

Premierul Marcel Ciolacu a declarat joi, 25 aprilie, la Timişoara, că regionalizarea teritorială şi reforma bugetară trebuie făcute, după o analiză şi un studiu exact în fiecare judeţ....

Clotilde Armand ironizează PSD-ul după ce i-a cerut demisia: "Mai stau, să vă scot din minţi că nu mai puteţi fura"

Trimisă în judecată pentru folosirea funcţiei pentru favorizarea unor persoane, Clotilde Armand, primarărița Sectorului 1 a declarat răspicat că nu va demisiona, aşa cum i-au cerut...