Studiu: Alimentatia ucide mai multi oameni decat fumatul. Cati romani au murit din cauza unui regim alimentar prost

Alimentatia nesanatoasa, cu "ingrediente" de proasta calitate sau prost alese, face mai multe victime, la nivel mondial, decat fumatul sau hipertensiunea, arata un studiu finantat de Bill & Melinda Gates Foundation si desfasurat pe durata a 27 de ani, in perioada 1990 - 2017, in 195 de tari. Cercetarea a cuprins si Romania.

O astfel de dieta, asa-numita si cea "occidentala", adica bogata in carne rosie, grasimi si zahar si cu putine fructe si legume, "hraneste" bolile de inima, cancerul, diabetul si nu numai, se arata in studiu citat de Daily Mail.

In timp ce hpertensiunea a ucis 10,4 milioane de adulti in 2017, iar fumatul 8 milioane, in acelasi an, alimentatia nesanatoasa a omorat 10,4 milioane de oameni la nivel global, in acelasi an, adica o cincime din populatia lumii.

Cele mai multe decese din acest motiv au fost inregistrate in China (peste 3 milioane), India (peste un milion), SUA si Rusia. In Romania, 71.287 de oameni au murit din cauza dietei.

Dintre cele 195 de tari analizate, Israelul a avut cea mai mica rata a mortalitatii provocate de alimentatia nesanatoasa, iar Uzbekistanul, cea mai mare.

In cadrul studiului, in care s-au implicat aproape 130 de oameni de stiinta din aproape 40 de state, s-a aratat ca, la nivel mondial, din ce in ce mai putini oameni consuma nuci si semine, lapte si cereale, crescand in schimb cantitatea de carne procesata si sarea.

Studiul, cel mai amplu de pana acum pe teme de alimentatie, publicat de prestigiosul jurnal The Lancet, a mai aratat ca jumatate dintre decesele cauzate de alimetatie au avut drept cauza directa cantitatea prea mica de cereale consumate si de fructe si prea mare de sare.

Pe scara "vinovatilor" urmeaza carnea procesata, bauturile indulcite, acizi grasi trans care se gasesc in mancarea preambalata, asa cum sunt si prajiturile.

Cercetatorii au descoperit ca cele mai multe decese au fost provocate de dietele cu o cantitate insuficienta de alimente sanatoase, mai degraba decat un consum excesiv de alimente nesanatoase.

Vezi si Mezelurile si carnatii sunt cancerigene, posibil si carnea rosie, pestele are mercur, puiul hormoni - Ce mai mancam Interviu

A.P.

Articolul face parte din campania Ziare.com Tu stii ce mananci?- o campanie de informare si constientizare a importantei de a cunoaste ce mancam si a impactului pe care il au anumite alimente sau ingrediente asupra sanatatii noastre.

De ce este important ca pe fiecare produs sa existe lizibil o lista cu toate ingredientele continute, dar si cu orice alt element (tip de procesare, ambalare etc.) care ne-ar putea afecta sanatatea?

Ce inseamna ingredientele sau mentiunile trecute pe eticheta? Ce spun studiile despre impactul diferitelor alimente sau ingrediente asupra sanatatii? Sunt intrebari la care vom raspunde in cadrul acestei campanii.

Daca aveti si voi intrebari sau vreti sa ne semnalati nereguli pe care le intalniti in magazinele din care va faceti cumparaturile, trimiteti un mail pe adresa viatasanatoasa@ziare.com.

Fiti parte din aceasta campanie, care militeaza pentru o viata sanatoasa!

Cătălin Drulă, despre candidatura la prezidențiale: „Eu sunt natural un candidat posibil”. Care sunt obiectivele USR și Dreapta Unită pentru 2024

Președintele USR Cătălin Drulă a fost invitatul rubricii „Cu fața la alegători” și a vorbit despre obiectivele USR și ale Dreptei Unite pentru alegerile din 9 iunie, despre misiunea...

Cîrstoiu răspunde criticilor din ultimele zile: "Nişte lupi în haine de oaie încearcă să transforme oaia în lup"

Atacat în ultimele zile atât de adversarii direcți la alegerile locale, cât și de alți politicieni, dar și de ziariști, Cătălin Cîrstoiu, candidatul susţinut de PSD şi PNL pentru...