Salmonella la pahar? Jumatate din sucurile naturale sunt contaminate

Vineri, 16 Decembrie 2011, ora 10:32
4127 citiri
Salmonella la pahar? Jumatate din sucurile naturale sunt contaminate

Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Valencia, Spania, a scos la iveala faptul ca sucurile naturale cumparate la pahar, in restaurante ori cantine, sunt, in mare parte, contaminate cu salmonella si nu numai. Mai precis, jumatate dintre mostrele recoltate erau infestate.

Desi sucul de portocale are renumele unei bauturi sanatoase, continand Vitamina C din plin, asta nu e o garantie ca e si sigur pentru consum. Analiza recenta, in cadrul careia au fost studiate 190 de mostre din aceasta bautura, adunate din diferite localuri din Spania, a aratat ca jumatate dintre acestea erau contaminate, cel mai adesea din cauza recipientelor care nu fusesera curatate corespunzator, conform Daily Mail. Asta, desi "razia" fusese anuntata si patronilor li se specificase ca recipientele trebuie sa fie bine curatate, iar sucul proaspat stors.

43% dintre mostre au fost declarate ca fiind "inacceptabile", fiind infestate atat cu Salmonella, cat si cu E.coli. S-a gasit, de asemenea, si Stafilococul auriu, 1% dintre bauturi fiind contaminate cu acesta.

Sucul de portocale proaspat stors este una dintre bauturile ce trebuie consumate imediat dupa ce fructele au fost stoarse, altfel existand riscul contaminarii. Daca acesta este stors direct intr-un pahar de sticla, riscul sa fie infestat scade. Insa, daca sucul trece printr-un dozator sau alta masinarie, riscul contaminarii sale creste considerabil.

Cum vrea AUR să facă „Europe Great Again”. „Comisia Europeană urmăreşte să transforme uciderea de copii nenăscuţi într-un drept fundamental european”
Cum vrea AUR să facă „Europe Great Again”. „Comisia Europeană urmăreşte să transforme uciderea de copii nenăscuţi într-un drept fundamental european”
Preşedintele AUR, George Simion, a propus, la Conferinţei Internaţionale „Make Europe Great Again” care a avut loc, sâmbătă, 27 aprilie, la Palatul Parlamentului, ca toate partidele...
George Simion intervine în scandalul „moldovenilor din Buzău”. „Premierul nostru a glumit. Nu este moldovean, probabil este Rrom”
George Simion intervine în scandalul „moldovenilor din Buzău”. „Premierul nostru a glumit. Nu este moldovean, probabil este Rrom”
Preşedintele AUR, George Simion, a declarat sâmbătă, 27 aprilie, la Palatul Parlamentului, la Conferinţa Internaţionale „Make Europe Great Again”, că zilele trecute, premierul Marcel...
#sucuri naturale dozator bacterii, #bauturi infestate Salmonella, #suc portocale E coli, #bacterii bauturi , #bacterii