Broccoli, rol crucial in prevenirea si stoparea artritei, confirmat de stiinta

Joi, 29 August 2013, ora 10:38
2490 citiri
Broccoli, rol crucial in prevenirea si stoparea artritei, confirmat de stiinta

Consumul de broccoli incetineste evolutia osteoartritei, dar are si capacitatea de a o preveni, arata un studiu recent realizat in Marea Britanie.

In cercetarea oamenilor de stiinta de la University of East Anglia, realizata deocamdata numai in laborator, pe cobai, s-a aratat ca un compus din aceasta leguma, care se gaseste si in varza de Bruxelles si varza comuna, blocheaza o enzima cruciala, distructiva, ce ataca cartilajele, relateaza BBC.

Testele pe subiecti umani urmeaza sa inceapa, pentru confirmarea descoperirii, pacientii urmand sa consume o leguma si mai bogata in nutrienti decat cea care poate fi cumparata in prezent din supermarket, o combinatie intre broccoli standard si o ruda salbatica din Sicilia.

Compusul cheie care protejeaza de artrita se numeste glucorafanina, care este convertit, in organism, in sulforafan.

Dieta la care vor fi supusi subiectii va consta intr-o portie de 100 de grame de broccoli, consumata zilnic, timp de doua saptamani.

„Ne mai gândim”. Nicolae Ciucă s-ar vedea în turul doi la prezidențiale cu Marcel Ciolacu, dacă coaliția nu va avea candidat comun
„Ne mai gândim”. Nicolae Ciucă s-ar vedea în turul doi la prezidențiale cu Marcel Ciolacu, dacă coaliția nu va avea candidat comun
Discuţiile despre candidaţii la alegerile prezidenţiale vor avea loc, între PNL şi PSD, după alegerile din data de 9 iunie, declara liderul liberal Nicolae Ciucă. Ciucă admite că, dacă...
Cum exploatează Piedone strategia „omului din popor”. Politolog: ”Dejunul cu muncitori este de manual”
Cum exploatează Piedone strategia „omului din popor”. Politolog: ”Dejunul cu muncitori este de manual”
Primarul de la Sectorul 5, Cristian Popescu Piedone, este cotat cel mai bine în majoritatea sondajelor de opinie pentru a câștiga Primăria Capitalei. El este văzut adesea „pe teren”,...
#broccoli osteoartrita, #broccoli artrita, #broccoli sanatate, #dieta artrita, #alimentatie osteoartrita , #legume