Oamenii de știință de la Universitatea din Michigan, Statele Unite, au realizat un studiu, în care au analizat 5.800 de alimente diferite și au stabilit care este impactul lor asupra sănătății oamenilor. Astfel, ei au găsit că unele produse sunt bune pentru organismul uman, precum o porție de nuci, care ne ajută să câștigăm 26 de minute de viață sănătoasă sau altele nocive, precum hot dog-ul, care ne face să pierdem 36 de minute.
În general, experții în nutriție au recomandat oamenilor să micșoreze cantitatea de carne procesată și să mănânce mai multe legume, nuci, fructe și vegetale, ceea ce ar putea să aducă fiecărei persoane 48 de minute în plus de viață sănătoasă, în fiecare zi, potrivit Daily Mail.
Un hot dog îți face cu ochiul și te îmbie să-l servești, dar merită cu adevărat să pierzi 36 de minute de viață sănătoasă? Aceasta este întrebarea adresată de experții de la Universitatea din Michigan, care au evaluat peste 5.000 de alimente, în funcție de cât de mult afectează sănătatea oamenilor.
Astfel, ei au constatat că, spre exemplu, aripioarele de pui ne costă 3,3 minute de viață robustă, în timp ce arahidele sărate și somonul la cuptor ne ajută să câștigăm 26, respectiv 16 minute.
Pe baza constatărilor lor, cercetătorii au creat câteva substituții simple, care ar ajuta oamenii să mănânce mai sănătos și mai durabil. Ei au sugerat trecerea a 10% din aportul de calorii de la carne, la un amestec de fructe, legume, nuci, fructe de mare. Acest lucru va permite oamenilor să câștige zilnic 48 de minute de viață sănătoasă.
Invenția minune care va revoluționa înalta tehnologie: Noul material mai dur decât diamantul VIDEO
”Urgența modificărilor dietetice pentru îmbunătățirea sănătății umane și a mediului este clară”, a spus Olivier Jolliet, autor al studiului, de la Universitatea din Michigan. Cercetătorii au luat în calcul 15 factori de risc alimentar și estimări privind producerea bolilor din baza de date a Global Burden of Disease.
Alimentele ”verzi” (bune pentru sănătate) sunt legumele cultivate pe câmp, fructele, leguminoasele, nucile, fructele de mare, peștele, cerealele integrate sunt benefice din punct de vedere nutrițional pentru organism.
Tulpină de virus nemaiîntâlnită în lume, descoperită în Hawaii. Pe cine ar putea distruge în masă
În schimb, echipa a întocmit o listă cu alimentele ”roșii” (nocive pentru organism): carnea procesată, carnea de porc, miel, vită, care prezintă dezavantaje nutriționale.