Locul din România unde se află satul celor 1.000 de pivnițe. Mărimea lor, considerată unitatea de măsură a bogăţiei familiei

Duminica, 01 August 2021, ora 10:2123568 citiri
Locul din România unde se află satul celor 1.000 de pivnițe. Mărimea lor, considerată unitatea de măsură a bogăţiei familiei
Satul celor o mie de pivnițe FOTO romândra.ro

În satele vechi de pe Valea Ierului tradiţia străveche a viticulturii se regăseşte şi în zilele noastre.

Damigenele sau butoaiele cu vin sunt păstrate în pivniţe vechi de sute de ani, săpate în coasta dealului. Un astfel de loc este comuna bihoreană Sălacea, situată pe Drumul Judeţean 191F ce leagă Marghita de Valea lui Mihai,scrie romândra.ro

Este o aşezare veche, cu dovezi arheologice din Epoca Bronzului. Sălacea este cunoscută astăzi ca fiind “Satul celor 1000 de pivniţe”, lucru pe care îl afli chiar înainte să intri în sat, de pe panoul postat la intrarea în comună.

Cea mai veche dintre pivnție datează din anul 1803. Unele dintre ele pot ajunge chiar şi la 80 de metri adâncime. Mărimea lor era unitatea de măsură a bogăţiei familiei.

Cu cât pivniţa era mai mare, cu atât familia era mai înstărită. Au fost construite aproape de locuinţele proprietarilor, doar în zonele unde exista o parte deluroasă, sau măcar posibilitatea izolării cu pământ aşezat deasupra lor. Vinurile bune obţinute din strugurii produşi de Valea Ierului se păstrează aici limpezi, aromate şi reci.
Citește continuarea pe romândra.ro