Unii mici producatori pun cacareze de oaie in laptele de vaca, pentru a insela consumatorii (patronat)

Vineri, 29 Noiembrie 2019, ora 20:25
10483 citiri
Unii mici producatori pun cacareze de oaie in laptele de vaca, pentru a insela consumatorii (patronat)
Foto: Arhiva Pixabay

In aceasta perioada nu ar trebui sa existe pe piata lactate proaspete de oaie si capra, insa unii mici producatori si unele centre de colectare pun cacareze de oaie in lapte pentru a-i da mirosul specific si a insela consumatorii, sustine Dorin Cojocaru, presedintele Patronatului Laptelui din Romaniax.

"Trebuie sa precizez, pentru consumatori, ca sa nu fie inselati, ca oile si caprele au lactatie abia in primavara. Astfel ca nu ar trebui sa existe pe piata lapte si branza proaspata de oaie si capra", a spus Cojocaru, vineri, intr-o conferinta de profil.

Cu toate acestea, pietele sunt pline de telemea proaspata de oaie si capra, care, desi poate avea mirosul specific, nu are cum sa fie produsa din lapte de la aceste animale, a avertizat el.

"Consumatorii sa aiba grija la miros, pentru ca mirosul de lapte de oaie si capra este unul fin, aparte, nu de balegar sau de grajd. Am vazut in practica mea ca sunt unii mici producatori sau centre de colectare a laptelui care arunca cacareze de oaie in lapte ca sa-i dea miros de oaie", a sustinut reprezentantul patronatului.

El a adaugat ca, in hipermarketuri si in comertul civilizat, aceasta practica nu este posibila, pentru ca toata marfa este controlata de producatori, comercianti, ANPC si directiile sanitar-veterinare, astfel incat sa nu fie pusa in pericol sanatatea consumatorilor.

Cîrstoiu îi răsucește cuțitul în rană Gabrielei Firea: „Poate și eu aș fi trăit mai visceral ceea ce a simțit domnia sa”
Cîrstoiu îi răsucește cuțitul în rană Gabrielei Firea: „Poate și eu aș fi trăit mai visceral ceea ce a simțit domnia sa”
Candidatul alianţei PSD-PNL la Primăria Capitalei, Cătălin Cîrstoiu, a declarat vineri, într-o întâlnire cu organizaţia PSD Sector 6, că vrea să îi mulţumească personal Gabrielei...
AUR trimite un fost Secretar General al Guvernului să candideze pentru șefia unuia dintre cele mai sărace județe din România
AUR trimite un fost Secretar General al Guvernului să candideze pentru șefia unuia dintre cele mai sărace județe din România
Sorin Chelmu, fost Secretar Generla al Guvernul României, va candida la funcția de președintel al Consiliului Județean Vaslui. Originar din județul Vaslui, Chelmu și-a prezentat...
#branza cacareze oaie , #consumatori