În Apuseni, într-un sat idilic din comuna Gârda de Sus, s-a dezvoltat o mică afacere care își vinde produsele tocmai în Germania.
Este vorba despre o mică făbricuță care prelucrează Arnica montană, o plantă medicinală folosită ca ingredient pentru creme care regenerează pielea şi încetineşte îmbătrânirea.
Totul se întâmplă în satul Ghețari, aflat aproape de peștera Ghețarul de la Scărișoara. Oamenii din sat cutreieră dealurile și munții din zonă pentru a culege planta miraculoasă. Aceasta este preluată la un centru de colectare unde se usucă, după care se vinde clientului din Germania. În fiecare an, de aici pleacă 1,5 tone de flori de arnică.
La centrul de colectare, arnica este preluată, verificată să fie culeasă fără codiţe şi pusă la uscat în sistem ecologic. Un kilogram de arnica se plăteşte cu aproximativ 12 lei, însă preţul plantei uscate este mult mai mare la vânzarea în străinătate. Singură ţară unde mai creşte această plantă este Spania.
Imagine din satul Ghețari
Proiectul datează din perioada 2000 - 2004, când Universitatea Albert Ludwigs din Germania a coordonat Proiectul Apuseni - o şansă pentru Ţara Moţilor, care a avut ca scop cercetarea şi dezvoltarea durabilă a satului Gheţari din comuna Gârda de Sus. Proiectul a fost o cooperare germano-română, fiind finanţat de Ministerul German al Educaţiei şi Cercetării.
Scopul proiectului a fost de a elabora un sistem de folosire sustenabilă a speciei Arnica montană în beneficiul conservării biodiversităţii şi bunăstării populaţiei locale. S-a stabilit că în zona de studiu există 491 de specii de plante, iar 242 dintre acestea sunt medicinale. Rezultatele obţinute au stat la baza elaborării unui plan de management durabil de conservare şi folosire a arnicăi montane.
Lăzi cu arnică montană în centrul de prelucrare
Activitatea de recoltare este foarte bine organizată şi funcționează după o serie de proceduri prestabilite. Deşi specia se colectează de mai bine de 30 de ani, recoltarea sustenabilă a apărut odată cu implementarea acestui proiect.
Mai sunt si alti sclavi , pupin coristii Vezi tot