Pentru producătorii de nuci din România a ajuns mai avantajos să vândă nucile în România decât în străinătate. Potrivit Știrilor Pro Tv, în România miezul de nucă se vinde de șase ori mai scump decât în alte țări europene.
„Avem patiserii locale și din țară unde trimitem miez de nuca, în țară mai mult”, a declarat Narcisa Maria Galeș, proprietară a unei ferme de miez de nucă.
„Avem miez de nucă în premieră europeană: miez de nucă prăjit în ulei de cocos, sărat, care este o delicatesă și suntem singurii din Europa care producem așa ceva...”, spune, la rândul său, Cornel Sabău, administrator al unei fabrici de prelucrare a miezului de nucă din Bihor.
Potrivit Știrilor Pro TV, nucile românești sunt cele mai bogate în antioxidanți din întreaga lume. Pe lângă savoarea și textura minunată, consumul de nuci este o alegere foarte bună din punct de vedere nutrițional la orice masă.
Specialiștii spun că plantația de nuci este uşor de întreţinut, dar este nevoie de răbdare, pentru că profitul apare după 5-6 ani.