Românii ar putea plăti mai mult pentru masa în oraș. Ce trebuie să facă patronii restaurantelor din 15 martie

ANPC a anunțat noi reguli pentru restaurante, fast-food-uri sau cantine, care intră în vigoare miercuri, 15 martie.

Meniurile vor trebui schimbate, astfel încât să conțină ingredientele fiecărui preparat, cantitatea acestora, dar și valorile nutriționale.

Noile reglementări sunt valabile inclusiv pentru cei care furnizează preparate în regim online.

Unii patroni se plâng însă că autoritățile încă nu le-au transmis informații despre cum să aplice această măsură. În plus, ei spun că, odată cu modificarea meniurilor, vor trebui să crească prețurile produselor.

Liliana Agheorghicesei, vicepreședinte al Consiliului Național al Întreprinderilor Private Mici și Mijlocii, susține că asemenea măsură nu există în Comunitatea Europeană și nici la restaurantele cu stele Michelin, iar această nouă obligațiie va însemna o creștere a prețurilor.

”Încă nu am schimbat meniul deoarece nu avem nu avem o hotărâre a ANPC cu privire la ce se dorește, să existe aceeași metodologie. Costurile sunt extrem de mari pentru un restaurant

Costă peste 2.000 de lei ca să achiziționăm aceste valori nutriționale.

Avem o gastronomie specifică pe zone. Fiecare locație are rețeta sa și acestea nu se divulgă. Noi nu știm ce vrea ANPC. Se dă o hotărâre de gvern, dar fără să se vină și cu niște norme de aplicare.

În spațiul european nu există o asemenea hotărâre. Chiar și la restaurantele cu stele Michelin nu există așa ceva”, a spus Liliana Agheorghicesei la Digi 24.

Cum vor arăta noile meniuri

În dreptul fiecărui preparat din meniu trebuie să se regăsească informații despre tipul și cantitatea ingredientelor care depășesc o pondere de 20g în componența produsului.

Astfel, sub toate preparatele din meniu vor trebui să apară următoarele elemente: cantitatea de acizi grași saturați, de zaharuri, de grăsimi, dacă s-au folosit aditivi și alergeni, dar trebuie să se și specifice dacă unele ingrediente din componența produsului au fost congelate anterior.

Ordinul ANPC trebuia să intre în vigoare în decembrie 2022, dar s-a amânat până pe 15 martie 2023, tocmai pentru ca operatorii economici să aibă timp suficient să pună totul la punct.

Patronii localurilor care nu vor adopta aceste modificări riscă amenzi de până la 10.000 lei.

Vești bune pentru utilizatorii iOS! Apple vrea să introducă două opțiuni noi de culoare pentru seria iPhone 16

Apple se pregătește să aducă pe piață modelele iPhone 16 Pro și iPhone 16 Pro Max în două noi opțiuni de culoare: Desert Titanium și Titanium Grey, potrivit ultimelor informații...

Avocat celebru, speriat de introducerea banilor care expiră, pe model chinezesc: „Am zis că nu se poate, dar se va întâmpla din 2030"

Sergiu Vasilescu, unul dintre cei mai cunoscuți avocați din România, specializați în fiscalitate, respectiv în crypto, avertizează cu privire la pericolul iminent cu care se vor confrunta...