3 tipuri de vin spumant potrivite in momentele speciale

Advertorial
Marti, 01 Septembrie 2020, ora 10:54
16469 citiri
3 tipuri de vin spumant potrivite in momentele speciale

Indiferent ca vrei sa organizezi o petrecere cu prietenii sau o masa in familie, un vin spumant te poate ajuta sa te bucuri mai mult de un astfel de moment. Totusi, alegerea acestuia poate fi un proces dificil. Din fericire, nu vei da gres cu ceva clasic. Iata trei optiuni de care dispui!

1. Sampanie

Sampania este o bautura alcoolica produsa in regiunea Champagne din Franta. De-a lungul timpului, aceasta a castigat prestigiu si a devenit apreciata datorita diferitelor soiuri de struguri din care este obtinuta.

In general, acestia sunt Chardonnay si Pinot Noir. In unele cazuri, se folosesc si strugurii Pinot Meunier. Sampania se prepara prin metoda Champenoise, care presupune faptul ca al doilea proces de fermentatie are loc in sticla.

Specialistii sustin ca un vin spumant din aceasta categorie trebuie sa aiba minimum 3 ani vechime. Poti servi sampanie impreuna cu deserturi, insa acestea nu trebuie sa fie foarte dulci. O alta varianta sunt preparatele din carne de vita sau muschiul file. Craciunul si Anul Nou se sarbatoresc cu o sampanie de tip roze. Aceasta trebuie sa aiba o temperatura de 8-10 grade Celsius si sa fie turnata intr-un pahar de tip flute.

2. Prosecco

Prosecco este un vin spumant alb, originar din Veneto. In compozitia acestuia se utilizeaza doar strugurii Glera. Spre deosebire de sampanie, Prosecco este produs in Italia si este creat prin Metoda Charmat. Astfel, fermentatia secundara are loc in cisterne de otel inoxidabil. Bautura este racita, limpezita si imbuteliata imediat, deoarece nu se utilizeaza sticla si nu se pune multa presiune asupra sa.

Costurile de productie sunt reduse si pretul de vanzare este unul accesibil. Aceasta bautura se imparte in mai multe categorii, cea complet acidulata fiind de tip Spumante. Prosecco se poate servi alaturi de legume crude, salata sau alte gustari usoare. Este un spumant racoritor, fiind potrivit in timpul verii. Il poti consuma si sub forma de cocktail, alaturi de diverse fructe, lichior si gheata.

3. Frizzante

Frizzante este un vin spumant originar din regiunile Emilia-Romagna si Piemont. In unele tari, se poate intalni si sub alte denumiri. Spre exemplu, in Franta se numeste Petillant, iar in Germania, Perlwein. Aceasta bautura este produsa in acelasi mod precum Prosecco, are continutul de alcool foarte scazut si poate fi utilizata in orice perioada din an, fara sa fie nevoie de o ocazie formala.

Te poti bucura de un astfel de vin alb alaturi de un desert sau fructe de mare. Poate fi consumat si impreuna cu paste sau mezeluri. Frizzante are efervescenta slaba. De aceea, unele branduri pot fi incadrate si in categoria semi-spumante. Alegerea finala trebuie facuta in functie de gusturile personale.

Brut, extra brut sau dry?

Acesti termeni care se pot regasi pe eticheta unui vin spumant fac referire la nivelul de zaharuri. Vinul brut are in jur de 0,3 g zaharuri/l, in timp ce vinul extra brut ajunge pana la 0,6 g/l si cel dry la 12 g/l sau mai mult. Pentru o experienta cat mai placuta, acest interval trebuie sa fie in echilibru cu cel al acidului.

Daca vrei sa te bucuri de cele mai rafinate bauturi in intimitatea casei tale sau la petrecerile pe care le organizezi, alege BeiCeVrei si vei avea la dispozitie optiuni nelimitate!

Cum a fentat Piedone licitațiile. Curtea de Conturi l-a luat la bani mărunți. Nereguli grave și la Direcția Pentru Protecția Copilului
Cum a fentat Piedone licitațiile. Curtea de Conturi l-a luat la bani mărunți. Nereguli grave și la Direcția Pentru Protecția Copilului
Curtea de Conturi a constat la ultimul audit, finalizat la începtutul lunii martie 2024, la Sectorul 5, pentru anul 2022, că instituția condusă de Popescu Piedone a divizat contracte de...
USR acuză Guvernul că se joacă „cu prețurile la energie ca la păcănele”. „Plătim facturi mai mari decât pe piaţa liberă”
USR acuză Guvernul că se joacă „cu prețurile la energie ca la păcănele”. „Plătim facturi mai mari decât pe piaţa liberă”
USR a transmis joi, 28 martie, că Guvernul Ciolacu minte când spune că ia măsuri în favoarea consumatorilor şi că scade facturile românilor. Partidul susține că de fapt Executivul...
#vin spumant, #tipuri, #momente speciale , #stiri life style