Cercetătorii au descoperit forme de viață minuscule în intestinele noastre, capabile să digere plantele, lucru despre care știam puțin până de curând.
Deși mâncăm fructe și legume, mecanica modului în care digerăm plantele, în special celuloza, materialul dur din alcătuirea plantelor, a rămas în mare parte un mister. Această descoperire infirmă vechea idee că oamenii nu pot procesa celuloza ca alte animale. Se pare că intestinele noastre seamănă mai mult decât am crezut cu intestinele vacilor și oilor și pierdem treptat principalul avantaj, scrie ScienceAlert.
Autorii lucrării științifice, conduse de Sarah Morais de la Universitatea Ben-Gurion, au analizat mostre de scaun de la reprezentanți ai diferitelor culturi și grupe de vârstă. Ei au descoperit că oamenii din societățile non-industriale au o diversitate bogată de microbi care digeră plantele, dar care sunt aproape absenți în cazul celor care trăiesc în medii urbane moderne, arată studiul. Se crede că această schimbare este legată de o dietă săracă în fibre, ceea ce sugerează că obiceiurile noastre alimentare moderne ar putea face ca aceste bacterii intestinale benefice să dispară, afectându-ne sănătatea pe termen lung.
Echipa consideră că aducerea acestor bacterii înapoi în corpul nostru prin suplimente de fibre sau probiotice ar putea fi un pas eficient și important în direcția corectă, deoarece studiile timpurii arată rezultate promițătoare în îmbunătățirea sănătății intestinale și a bunăstării generale atunci când se utilizează astfel de tehnici. Cu toate acestea, acest domeniu este încă nou, iar oamenii de știință încă nu înțeleg prea multe despre modul în care aceste bacterii ne afectează corpul. În spatele fiecărei proprietăți pozitive, poate exista o latură negativă, pe care oamenii de știință încă nu au descoperit-o.
Se crede că aceste bacterii au pătruns în intestinul uman prin contactul apropiat cu animale domestice, cu mii de ani în urmă, ajutându-i pe strămoșii noștri să digere plantele mai eficient. Dar acum, când există puține fibre alimentare în dieta noastră, numărul acestor asistenți intestinali este redus, ceea ce creează riscuri necunoscute pentru sănătatea noastră.