Semnele imbatranirii pot fi sterse din creier daca se schimba alimentatia - studiu

O dieta necorespunzatoare, prea bogata in carbohidrati, poate duce la o imbatranire prematura a creierului, chiar inainte de 50 de ani. Vestea buna e ca acest efect poate fi anulat, daca se evita carbohidratii simpli.

Conform unui studiu realizat la Stony Brook University si publicat de jurnalul PNAS, citat de Medical Xpress, pe masura ce trec anii, creierul incepe sa-si piarda abilitatea de a metaboliza glucoza eficient, ceea ce infometeaza neuronii si slabeste sinapsele, fiind afectat inclusiv procesul cogntiv.

Procesul e si mai accentuat atunci cand persoana in cauza sufera de diabet de tip 2.

Subiectii acestui studiu au avut, timp de o saptamana, o dieta fara restrictii, iar pentru aceeasi perioada de timp o dieta fara carbohidrati, zahar, orez sau alimente care sa contina amidon, consumand carne sau peste cu salata, de exemplu.

S-a descoperit ca e de maxima importanta "combustibilul" pe care il dam organismului, ca in cazul celei de-a doua diete se furniza creierului mai multa energie. Mai mult, s-a observat ca imbatranirea creierului era reversibila in prezenta unei alimentatii fara carbohidrati.

A.P.