Cum ne mentine soia sanatosi?

Soia este considerat unul dintre alimentele-minune care ne mentine sanatatea: este alegerea ideala pentru vegetarieni, cei care vor sa posteasca, dar si in dietele pentru slabit.

Soia este bogata in proteine, are continut slab de grasimi saturate si contine izoflavoni, substante care se regasesc si in unele legume, insa in cantitati mai mici, arata WomenToWomen.

Soia a inceput sa devina tot mai populara in Occident, dar si la noi, dupa ce s-a constatat ca in Asia, unde face parte din dieta zilnica a oricui, exista beneficii numeroase pentru sanatate si longevitate.

Soia scade nivelul colesterolului si protejeaza inima de boli, putand fi folosita cu succes pentru a inlocui alimente din carne, care aduc odata cu grasimi si riscul aparitiei bolilor cardiovasculare.

Specialistii nu au cazut insa de acord inca in ceea ce priveste modul in care soia afecteaza femeile aflate la menopauza, in conditiile in care cantitatea foarte mare de izoflavoni poate schimba ciclul hormonal normal al organismului. Multi specialisti spun ca este contraindicata soia, spre exemplu, pentru persoanele care au probleme cu tiroida.