Atentie! Risc de imbolnavire cu trichineloza, avertizeaza Ministerul Sanatatii

Miercuri, 03 Noiembrie 2010, ora 11:49

2920 citiri

Foto: Arhiva

Reprezentantii Ministerului Sanatatii avertizeaza ca in aceasta perioada exista un risc mare de imbolnavire cu trichineloza, iar romanii sunt sfatuiti sa nu consume carne de porc neexaminata trichineloscopic si sa evite achizitionarea acesteia din alte locuri decat magazine specializate.

De asemenea, este necesara o atentie marita la consumul de carne de porc insuficient prelucrata termic, deoarece procedeele de sarare, afumare sau uscare a carnii nu distrug larvele, se arata intr-un comunicat remis Ziare.com.

Semnele clinice de boala sunt: tulburari digestive (dureri abdominale, diaree, greturi varsaturi), care apar la 1-2 zile dupa consumul de carne infestata, febra, edeme palpebrale si faciale insotite de conjunctivita, dureri musculare si adinamie. De aceea persoanele care au aceste simptome trebuie sa se prezinte de urgenta la medic.

In judetul Bihor, Directia de Sanatate Publica (DSP) Bihor a inceput marti deja o ancheta epidemiologica dupa ce 138 persoane s-au imbolnavit de trichineloza in urma consumului carnii de porc cumparata din locuri neautorizate.

Ne puteți urmări și pe pagina noastră de Facebook   sau pe  Google News

Sursa: Ziare.com

Vezi comentariile (2)