Painea imbogatita cu seleniu ar creste speranta de viata

Seleniul este un mineral esential sanatatii oamenilor, de aceea un expert britanic face demersuri pentru ca painea care se comercializeaza in regat sa fie imbogatita cu seleniu.

Potrivit profesorului Steve McGrath, specialist in diferitele tipuri de sol, seleniul este important pentru sistemul imunitar, in special in combaterea virusurilor cum ar fi cele care cauzeaza raceala sau gripa, si in productia de hormoni, relateaza The Telegraph.

Reduce, de asemenea, riscul aparitiei bolilor de inima si a catorva tipuri de cancer, mai ales cel de prostata. La varste inaintate, seleniul ajuta creierul sa ramana "ascutit" si activ.

Cercetarile au aratat ca daca cerealele ar fi fertilizate cu seleniu, ar creste speranta de viata si fertilitatea celor ce vor consuma aceasta paine.

Seleniul se gaseste in mod natural in grau si alte cereale, dar si in nucile din Brazilia. In solul Marii Britanii se gaseste, de asemnea, in mod natural, dar doar in concentratii foarte mici.

Doar patru felii de paine astfel imbogatita va face ca necesarul zilnic recomandat de seleniu sa fie atins, a explicat McGrath.