Brutarie germana unde painea este coapta in fata clientului, in Bucuresti

Lantul de brutarii germane BackWerk intra pe piata romaneasca. Brandul este prezent pe piata germana inca din 2001, iar de atunci mai multe state europene au preluat franciza.

Pana acum, 275 de brutarii BackWerk sunt functionale in Germania, Austria si Olanda, iar de luna viitoare, in Bucuresti vor fi deschise doua unitati.

Deosebit in brutariile BackWerk este ca produsele sunt pregatite doar din ingrediente naturale, toate produsele sunt pregatite si coapte in interiorul magazinului, in fata clientului, iar pretul este cu 30 la suta mai mic fata de piata painii.

Prima brutarie va fi deschisa in zona Universitate, din Bucuresti, vis-a-vis de spitalul Coltea. Grupul Grupul City Grill, cel care detine franciza BackWerk in Romania, a generat un nou lant de operatiuni, plecand de la selectia furnizorilor de materii prime si pana la targhetarea unor unitati de vanzare directa (brutariile BackWerk) care vor arata identic cu cele din Germania, Austria si Slovenia, se precizeaza in cadrul unui comunicat al grupului, remis Ziare.com.

Contractele de franciza au o durata initiala de 5 ani. Investitia francizatului va fi cuprinsa intre 100-150.000 Euro, in functie de suprafata locatiei BackWerk.