Nutriționistul care a redus consumul de alimente ultra-procesate: Care sunt cele 5 gustări pe care le alege din magazin atunci când este flămând și grăbit

Atunci când foamea lovește, să te îndrepți către un biscuite cu fulgi de ciocolată la ora 15.00 sau un pachet de chipsuri după serviciu poate tenta chiar și cei mai disciplinați și dedicați consumatori de alimente sănătoase.

Probabil că acest lucru se datorează faptului că gustările precum acestea tind să fie ultra-procesate, ceea ce înseamnă că au fost concepute pentru a fi convenabile și sățioase.

"Aceste alimente sunt irezistibile," a declarat nutriționistul britanic Rob Hobson pentru Business Insider. "Vrei să continui să mănânci mai mult din ele." Dar există gustări mai puțin procesate, mai sănătoase în magazin dacă știi ce să cauți, a spus el.

Hobson a decis să reducă consumul de alimente ultra-procesate în parte pentru că acestea sunt legate de probleme de sănătate precum bolile cardiovasculare, diabetul de tip doi și anumite tipuri de cancer. De asemenea, ele sunt asociate cu supraalimentarea și creșterea în greutate, și tind să conțină multă sare, zahăr și grăsimi saturate. Experții nu înțeleg pe deplin de ce alimentele procesate sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră, dar sunt tot mai multe dovezi care sugerează acest lucru.

Hobson definește alimentele ultra-procesate (UPFs) ca fiind produse care conțin cinci sau mai multe ingrediente - multe dintre acestea nu le-ai găsi într-o bucătărie obișnuită - care adesea au o durată lungă de valabilitate și vin în ambalaje foarte atrăgătoare.

El a împărtășit gustările minim procesate pe care le alege din magazin atunci când este flămând și grăbit.

Batoane de fructe și nuci

Batoanele proteice tind să fie ultra-procesate, deși cu siguranță pot avea locul lor într-o dietă echilibrată când sunt consumate în mod moderat, a declarat anterior dieteticianul Taylor Grasso pentru BI.

Dar batoanele făcute doar din fructe uscate și nuci sunt o opțiune bună minim procesată pe care o poți găsi într-un magazin, a spus Hobson. Nucile sunt o sursă bună de proteine de origine vegetală și conțin grăsimi sănătoase pentru inimă.

Humus și crudități

O altă opțiune sănătoasă de gustare este humusul însoțit de câteva legume tăiate, cum ar fi bastonașele de morcov.

Humusul conține năut, o sursă de fibră și proteine, și ulei de măsline, care conține grăsimi sănătoase.

Hobson a recomandat întotdeauna să te uiți la eticheta nutrițională, deoarece unele produse conțin mai puțini aditivi decât altele.

Unt de nuci și biscuiți de orez

Ia un borcan sau un pachet de unt de nuci, cum ar fi de arahide, migdale sau caju, cu cât mai puține ingrediente posibile, și întinde-l pe un biscuit de orez, a spus Hobson.

"Asta este o gustare proteică plăcută", a spus el.

Porumb expandat simplu

Poate fi obișnuit să te bucuri de popcorn-ul stropit cu sare și unt la cinematograf, dar dacă îl mănânci simplu, este o gustare foarte sănătoasă, a spus Hobson.

Porumbul expandat este bogat în fibră și este asimilat categoriei cereale integrale.

Fructe proaspete

Deși poate părea evident, fructele proaspete, cum ar fi fructele de pădure, portocalele și merele, sunt ușor de luat și de mâncat în mișcare. Nu poți găsi o gustare mai puțin procesată decât aceasta.

Candidat comun PSD-PNL la alegerile prezidențiale? Băsescu: ”Spuneţi-mi care din partidele astea ar fi de acord să susţină candidatul celuilalt? Eu zic că niciunul”

Fostul preşedinte Traian Băsescu a afirmat duminică seara, 28 aprilie, că nu vede posibilitatea ca PSD şi PNL să aibă un candidat comun la alegerile prezidenţiale. „Nu. Spuneţi-mi...

Până când se mai consideră Firea „candidat de sacrificiu”. Caracterizarea făcută lui Nicușor Dan: „E inteligent. Eu am fost olimpică la română, dar nu m-am lăudat”

Gabriela Firea a declarat că datele arătau că un independent va putea să coaguleze voturile şi de pe stânga şi de pe dreapta, dar a precizat că membrii şi simpatizanţii social-democraţi,...