Nu prea iti plac legumele? De unele fugi mancand pamantul? Explicatia ar putea sta in ADN

Daca exista legume care te fac sa te strambi doar cand te gandesti la ele, explicatia ar putea tine de genetica, arata un studiu recent.

Conform unei cercetari realizate de specialisti de la Scoala de Medicina a Universitatii Kentucky, oamenii care au doua copii ale genei PAV percep gustul amar la o intensitate mai mare decat ceilalti, arata BBC.

Astfel, a manca legume precum broccoli sau varza de Bruxelles pentru ei poate fi de neconceput.

Aceeasi particularitate genetica face ca si berea, cafeaua si ciocolata neagra sa le fie neplacute la gust.

Cei mai multi dintre oameni au doua copii ale genei TAS2R38, numita si AVI, acestia nefiind sensibili la gustul amar. Cei care au o singura copie a genei AVI si una a genei PAV percep mai puternic gustul amar, dar nu la modul extrem, asa cum il simt cei cu doua copii ale genei PAV.

In cadrul studiului realizat pe 175 de persoane din toate cele trei grupe s-a aratat ca subiectii cu doua copii ale genei PAV mancau si cele mai putine legume (verzi).

Celor din aceasta categorie li se recomanda sa foloseasca pe cat posibil condimente, pentru a masca gustul amar.

Citeste si Te-ai intrebat vreodata de ce bei bere sau cafea, desi sunt amare, cand ai putea alege in loc sucul, cu dulceata sa?

A.P.

Ce n-a văzut CTP în 34 de ani de alegeri libere: ”Doar Ceaușescu îl poate egala pe Ciociu. Ca pe o turmă de mancurți...”

Retragerea lui Cătălin Cîrstoiu din cursa pentru Primăria Capitalei a fost comentată acid de jurnalistul Cristian Tudor Popescu, care i-a criticat dur pe președinții PSD și PNL, Marcel...

Candidatul USR la Primăria Sectorului 5 a depus o plângere la DIICOT împotriva lui Cristian Popescu Piedone

Avocatul şi liderul consilierilor USR din Sectorul 5, Alexandru Dimitriu, a depus joi dimineaţă, 25 aprilie, o plângere la DIICOT împotriva primarului Cristian Popescu Piedone şi ”a...