Ziare.com
Actual Politic Business Sport Life 
A   A   A

3 retete de cafea absolut delicioase

3 retete de cafea absolut delicioase
Foto: CC0 Creative Commons
Iubesti cafeaua la prima ora a diminetii si te trezeste doar gandul ca urmeaza sa o savurezi in cana ta preferata? Pranzul te prinde in pauza de masa de la birou, cu o cafea mare in mana si un zambet larg? Seara, inainte sa iesi cu prietenii, mai stai zece minute sa te bucuri de bautura ta preferata cu jumatatea ta? Inseamna ca esti un impatimit al cafelei, cea mai consumata bautura de pe intreg mapamondul, desigur, dupa apa.

Si pentru ca stim cat de mult inseamna pentru tine o ceasca de cafea ca la carte, am pregatit trei retete pe care sa le incerci acasa, la birou sau sa le comanzi chiar in cafenelele unde iti dai intalnire cu colaboratorii tai.

Pentru prepararea lor nu ai nevoie de foarte mult timp, insa ar trebui sa respecti lista de ingrediente pentru fiecare reteta in parte, daca vrei sa te bucuri de adevaratul gust al cafelei.
Iti recomandam sa folosesti capsule de cafea, pentru ca aroma sa fie una plina, completa si delicioasa. Iata cu ce te-ai putea delecta in urmatoarele zile:

Piccolo Latte

Aceasta reteta de cafea nu este foarte diferita de cea a unui caffe latte. Diferenta o fac paharul in care este servit piccolo latte-ul, care, asa cum ii spune si numele, este de dimensiuni mici, si cateva ingrediente pe care ar fi bine sa le folosesti.

Vei avea nevoie de:

- Un espresso din capsule sau o cafea tare la ibric.
- O cana sau un pahar de dimensiuni mici.
- 250 ml de lapte cu o consistenta cremoasa.
- Vanilie, scortisoara si/sau ciocolata.

Cum se prepara:

- Dupa ce ai pregatit espresso-ul sau cafeaua cu aceeasi tarie si gramaj ca al unui espresso, toarna-l in paharul sau in cana aleasa.
- Adauga spuma de lapte astfel obtinuta peste espresso. Nu amesteca.
- Adauga scortisoara, extract de vanilie sau ciocolata rasa deasupra, dupa gust.

Cortado

Credeai ca doar italienii stiu sa prepare cafea in retete inedite? Nici spaniolii nu se lasa mai prejos, iar tu esti pe care sa afli una dintre retetele lor preferate cu care isi indulcesc pauzele. Cortado se aseamana cu un latte macchiato, insa este mai cremos decat acesta din urma.

Vei avea nevoie de:

- Un espresso simplu.
- Lapte condensat.
- O cana din sticla de 150-200 de ml.

Cum se prepara:
- Incalzeste laptele condensat, dar fara a-l lasa sa atinga punctul de fierbere.
- Daca ai posibilitatea, pregateste si spuma din laptele condensat, cu un aparat special.
- Toarna pe marginea canii si espresso-ul, pentru ca acesta sa creeze cu laptele doua straturi distincte.

Espresso romano

Cafeaua e prietena buna cu zaharul, cu frisca, laptele condensat sau vanilia, dar te-ai gandit vreodata sa o savurezi altfel decat ai facut-o pana acum? Pentru ca italienii au inventat o metoda prin care poti simti si mai puternic gustul tau preferat, cel de cafea, cu aceasta reteta pe cat de inedita, pe atat de simpla.

Vei avea nevoie de:

- Un espresso lung sau un espresso scurt amestecat cu o lingurita de zahar.
Cum se prepara:

- Toarna zaharul peste cafea si bucura-te de o aroma completa, gratie feliei de lamaie sau de portocala, care iti va surprinde simturile.

Tie cum iti place sa-ti servesti cafeaua?
Facebook ShareTweetGoogle Share
 Miercuri, 07 Noiembrie 2018, ora 15:59

 Articol citit de 685 ori

Citeste si: